永辉超市的“学习胖东来”自主调改行动持续推进，其北京首家调改门店石景山喜隆多店于10月19日正式开业，并公布了首日战报。该店支付客流约1.4万人次，超5万人进入超市，单日销售总额达到170万元，是调改前日均销售的6倍。
这是永辉超市在全国开业的第10家调改门店，也是首个在一线城市调改的门店。然而，与此前永辉在郑州调改的门店相比，北京喜隆多门店首日销售额未超越郑州门店。据披露，永辉超市郑州信万广场店调改后7月份完整月销售额达5835万，日均187万元，是调改前的13.9倍，客流达12926人；郑州瀚海海尚店自8月7日开业至8月22日，销售额108万/日，是调改前的8.2倍，客流提升近10倍。
永辉北京喜隆多店在商品结构、员工薪酬等方面进行了调整。引入了胖东来自有品牌商品，如毛巾、燕麦片、白酒、洗衣液等，还下架了11430个单品，下架比例79%，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2%。同时，门店员工最低工资从每月4000元提升至每月6000元，一线员工工资普遍增长超20%。目前，该店引入胖东来商品数量在40个左右。此外，店内减少了相当数量的散装产品，以包装产品形式呈现。不过，该店线上业务尚未开通，永辉方面表示因线下业务繁忙，线上业务“近期会恢复”。
在永辉超市的调改计划中，接下来一个月，福建、深圳、重庆和沈阳等6个城市的8家门店将调改后开业，调改计划更多聚焦于省会城市层级。同时，永辉超市其他门店也在进行调整，有的效仿山姆会员店，注重商品包装简洁、规格较大等特色。
然而，调改和关店也给永辉超市带来了经营压力。调改意味着供应链、员工薪酬等成本提升，永辉超市经营活动产生的现金流量净额逐年减少，从2020年上半年的50.3亿元降至今年上半年的29.4亿。为解决改革资金流问题，9月底名创优品以62.7亿元收购永辉超市29.4%的股权，同时永辉超市也在追讨“36.39亿元的尾款”。
此外，永辉超市经营业绩也面临挑战。今年8月披露的2024年半年度报告显示，公司营业收入377.79亿元，同比下降10.11%；净利润2.75亿元，同比下降26.34%。2021年至2023年，永辉超市陷入三年亏损，共预亏损88.35亿元，亏完了此前六年积累的利润。同时，永辉超市今年也通过闭店止损，截至10月22日，门店数量从2023年底的1000家减少到812家，关闭了近五分之一的门店。永辉超市的调改之路充满挑战与机遇，未来发展备受关注。
