近期，散户以及二育、集团猪企频频增量出栏，尽管临近过节屠企下游订单增多，开工率大幅回升，但由于供需基本面过剩，猪价依旧延续阴跌不止的走势。9月17日，外三元标猪报价跌至18.89元/公斤，猪价重心跌破19元/公斤，国内市场呈现全线下跌态势，南北地区主流报价陆续降至19元/公斤上下。
支撑猪价下跌的逻辑主要有两方面。一方面，养殖端出栏节奏加快。市场看空节后猪价前景，短期内集团猪企出栏放量，散户以及二次育肥出栏较多，导致规模猪企下游贸易商接货力度减弱。多地规模猪企出栏计划完成不佳，企业降价增量出栏情绪强烈。当前，河南部分大厂生猪出栏完全成本仅有13.5元/公斤上下，阶段性养殖端获利了结心态明显。另一方面，节前猪肉消费整体一般。虽然学生开学以及节日气氛转强使猪肉销量缓慢回升，但相比生猪出栏节奏，猪肉消费增量不足，供强需弱局面突出。近期生猪出栏均重不断上升，生猪屠宰均重反弹，猪肉供应能力提升，而受多方因素影响，下游猪肉销量表现平平，家庭消费替代较多，集团需求跟进偏弱。
在供需博弈下，猪价呈现滑坡下跌走势，价格重心顺势跌破19元/公斤。然而，随着北方地区猪价重心回落，基层生猪购销反馈显示养殖端挺价心态有所转强，集团猪企缩量拉涨情绪增加。按照母猪存栏去化节奏，标猪供应压力不大，且月末国庆佳节将至，屠企仍有集中备货需求，二次育肥也有逢低入场的契机，市场挺价意愿回升。
受阶段性供需调整影响，屠企调价收猪。预计9月18日，全国外三元生猪价格出栏均价在18.83元/公斤左右，市场走势分化。后市需密切关注集团猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化，这些因素将对生猪市场的未来走向产生重要影响。生猪市场的波动不仅关系着养殖户的利益，也与消费者的生活息息相关，各方都在期待市场尽快回归稳定。
